Pranzo con piatti tradizionali russi e ucraini nelle scuole di Baranzate

Articolo di Luca Elia.

Raccontare la ricchezza della diversità con un pranzo ha l’obiettivo di esprimere solidarietà a chi subisce le conseguenze nefaste della guerra.
Ferma resta la condanna dell’aggressione dello stato russo a quello ucraino, ma condividere piatti tipici dei due paesi vuole trasmettere agli studenti i valori della pace e dell'unità tra i popoli.
I nostri studenti hanno una grande ricchezza che è la provenienza delle loro famiglie da ogni parte del mondo.
Ho detto loro che questo li rende molto ricchi e capaci di accogliere il punto di vista dell'altro e che quando saranno grandi dovranno essere capaci ad usare le competenze relazionali che stanno apprendendo nella loro esperienza scolastica per costruire un mondo che sia ricco di diversità e capace di inclusione.
Il menù era composto da Varenyki (ravioli), Kurinyy salat (insalata di pollo), svekla (barbabietola), Yabluchnyy pyrih (torta alle mele). Le barbabietole non hanno riscontrato grande successo, il resto tutto molto buono.